Cara memasak Kari Ayam Kemangi Paling enak

Kari Ayam Kemangi.

Anda bisa memasak Kari Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kemangi yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Kemangi

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Siapkan 3 of telor kampung.
3. Siapkan of Daun kemangi.
4. Persiapkan 2 lmbr of daun Salam.
5. Persiapkan 1 of sereh geprek.
6. Siapkan 1/2 ruas of lengkuas.
7. Anda perlu 1 buah of kunyit.
8. Siapkan 1 bungkus of kara segitiga.
9. Siapkan of Bumbu halus:.
10. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 1/4 st of ketumbar.
13. Siapkan 1 st of garam.
14. Siapkan 1 st of kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Kemangi

1. Rebus ayam hingga empuk..
2. Rebus telur hingga matang, kupas cangkangnya..
3. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
4. Masukan air ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Didihkan..
5. Masukan ayam dan telur. Masukan santan, sambil diaduk perlahan". Koreksi rasa. Sajikan dengan kemangi dan emping goreng..