Cara memasak Kari ayam pedas yang enak

Kari ayam pedas.

Anda bisa memasak Kari ayam pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari ayam pedas yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam pedas

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam negeri.
2. Siapkan 1/4 kg of wortel.
3. Siapkan 2 of sereh (geprek lalu ikat).
4. Siapkan 3 of salam (saya tdk pake krna hbs stock).
5. Anda perlu 5 of rawit domba (boleh tambah).
6. Anda perlu 1 bh of kara kental.
7. Anda perlu 1 gelas of susu dancow.
8. Anda perlu of Jahe+laja (secukupnya).
9. Anda perlu of Bumbu halus.
10. Siapkan 5 bh of bawang putih.
11. Siapkan 5 bh of bawang merah.
12. Siapkan 3 bh of kemiri.
13. Persiapkan 3 bh of kunyit.
14. Siapkan of Royco.
15. Anda perlu of Garam + gula (secukupnya).
16. Anda perlu 1 gelas of air putih.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam pedas

1. Cuci ayam dlu trus ungkep (biar bau amisnya ilang) dan potong2 wortelnya.
2. Belender bumbu hingga halus, kemudian siapkan wajan dan minyak secukupnya lalu tumis hingga Wangi.
3. Setelah Wangi masukkan ayam, wortel air, jahe+laja dan sereh tutup hingga menyerap.
4. Setelah surut airnya masukkan santan dan susu nya aduk2 hingga merata jgn lupa kasih penyedap rasanya garam, gula dan royco icip rasanya, selamat mencoba.