Resep: Ayam dangkot enak dan Sederhana

Ayam dangkot.

Anda bisa memasak Ayam dangkot menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Ayam dangkot yang benar.

Bahan-bahan Ayam dangkot

1. Anda perlu 1 ekor of ayam,bersihkan, potong sesuai selera.
2. Anda perlu 3 lbr of daun salam.
3. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
4. Persiapkan secukupnya of garam.
5. Anda perlu of penyedap rasa secukupnya bila suka.
6. Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
7. Siapkan of minyak goreng secukupnya untuk menumis.
8. Siapkan secukupnya of air.
9. Persiapkan of haluskan :.
10. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
11. Siapkan 5 butir of bawang merah.
12. Siapkan 1/2 sdt of merica.
13. Persiapkan 2 ruas of jahe.
14. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
15. Persiapkan 5 batang of serai (ambil putihnya saja).
16. Persiapkan 2 bonggol of lengkuas.
17. Siapkan sesuai selera of cabe rawit.

Langkah-langkah Memasak Ayam dangkot

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
2. Kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, aduk rata selama beberapa menit.
3. Lalu masukkan air, secukupnya,masak sampai air agak berkurang, kemudian masukkan gula garam dan penyedap rasa.
4. Masak sampai matang, atau air sisa sedikit.
5. Koreksi rasa, angkat dan siap di sajikan.