Ayam Palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
Anda bisa memasak Ayam Palekko menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Ayam Palekko yang benar.
Bahan-bahan Ayam Palekko
- Siapkan 1 ekor of Ayam (potong2 kecil).
- Siapkan Secukupnya of Asam Jawa.
- Persiapkan 20 biji of Bawang Merah.
- Siapkan 1 buah of Bawang Putih.
- Siapkan 1 batang of Sereh (iris tipis).
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas (iris tipis).
- Siapkan 1 ruas of Jahe (iris tipis).
- Persiapkan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
- Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Siapkan 1 lembar of Daun Jeruk.
- Persiapkan Secukupnya of Air.
- Anda perlu Secukupnya of Kaldu Bubuk.
- Siapkan Secukupnya of Gula Pasir.
Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Kuning Palekko Bunda Acid - Tamarunang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Langkah-langkah Memasak Ayam Palekko
- Cuci bersih ayam terlebih dahulu..
- Rendam dengan asam jawa..
- Buat bumbu: haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam menggunakan blender. Tambahkan secukupnya air..
- Nyalakan kompor dan tuang bumbu kedalam wajan lalu aduk rata..
- Masukkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata..
- Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan airnya menyusut..
Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Recipe: Delicious Ayam suwir #ayam #suwir. Easiest Way to Make Appetizing Ayam palekko🍗 #ayam #palekko. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari.