Resep: Samosa Daging Ayam Bumbu Kari Instant yang enak

Samosa Daging Ayam Bumbu Kari Instant.

Anda bisa membuat Samosa Daging Ayam Bumbu Kari Instant menggunakan 18 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuat Samosa Daging Ayam Bumbu Kari Instant yang baik.

Bahan-bahan Samosa Daging Ayam Bumbu Kari Instant

1. Siapkan 250 gr of ayam fillet (tanpa tulang).
2. Siapkan 6 bh of cabe hijau kecil.
3. Siapkan 2 bh of bawang bombay uk.kecil.
4. Siapkan 5 bh of bawang putih.
5. Anda perlu 2 btg of daun bawang.
6. Anda perlu 2 sdt of bumbu gulai instan indofood.
7. Siapkan 1 bks of kulit lumpia (isi 8 bagi 2).
8. Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
9. Siapkan of Seujung kunyit bubuk (optional).
10. Siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
11. Anda perlu of Seujung kapulaga bubuk (optional).
12. Persiapkan Secukupnya of garam.
13. Siapkan 4 sdm of mentega untuk menumis.
14. Siapkan of Air sedikit saja untuk menumis.
15. Anda perlu of Minyak untuk menggoreng.
16. Anda perlu of Perekat kulit lumpia.
17. Persiapkan 1 sdm of tepung terigu.
18. Anda perlu 2 sdm of air.

Langkah-langkah Memasak Samosa Daging Ayam Bumbu Kari Instant

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus setengah matang. Tiriskan.
2. Cuci bersih bawang bombay bawang putih cabe hijau dan daun bawang..
3. Cincang bawang putih dan bawang bombay..
4. Iris cabe hijau dan daun bawang..
5. Ayam yg td ditiriskan jika sudah dingin, bisa dipotong2 dadu.. ini punya saya kelamaan rebusnya, jd agak ancur..
6. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu..
7. Kemudian masukkan daging ayam, bumbu gulai,kunyit bubuk,kapulaga bubuk dan air. Sampai daging empuk dan matang, airpun menyusut..
8. Kemudian masukkan lada, kaldu bubuk, garam.. aduk2, koreksi rasa..
9. Jika sudah pas rasanya, masukkan irisan cabe hijau dan daun bawang. Oseng2 sebentar sampai kira2 cabe hijau layu. Matikan kompor, dan tunggu sampai agak adem..
10. Siapkan kulit lumpia. Taruh isian kira-kira 1 sdm tidak penuh. Bentuk segitiga. Kalo mau lebih mudah cari kulit lumpia bentuk persegi..
11. Habiskan semua isian dan bentuk menjadi segitiga. Jadi 16 buah samosa. Kalo kulit ada yg robek atau gagal, dibentuk sebisa mungkin aja ya, tambal pake tepung terigu..
12. Siap deh digoreng, minyaknya yg byk ya biar kerendam, dan api sedang cenderung kecil biar gak gosong.. dan siapkan piring dialaskan tissue, biar minyaknya turun..
13. Kalo mau disimpan juga bisa, taro di tupperware atau bungkus plastik rapat, taruh dikulkas. Kalo mau lebih awet, taruh di freezer, itu kalo bikin banyak bgt buat stok tinggal goreng.. 😄.