Resep: Ayam dangkot/ ayam bumbu rw yang enak

Ayam dangkot/ ayam bumbu rw.

Anda bisa membuat Ayam dangkot/ ayam bumbu rw menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam dangkot/ ayam bumbu rw yang bagus.

Bahan-bahan Ayam dangkot/ ayam bumbu rw

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 6 lbr of daun salam.
3. Persiapkan 10 lbr of daun jeruk(disobek2).
4. Siapkan 3 batang of serai.
5. Persiapkan secukupnya of Air.
6. Anda perlu secukupnya of Garam vetsin.
7. Siapkan of Bumbu halus.
8. Persiapkan 15 siung of bawang merah.
9. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 30 biji of lombok (sesuai selera).
11. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
12. Anda perlu 1/2 biji of jahe.
13. Persiapkan 1 biji of lengkuas ukuran sedang.
14. Anda perlu 5 btg of serai.
15. Anda perlu 2 sdt of ketumbar bubuk.

Step by Step Memasak Ayam dangkot/ ayam bumbu rw

1. Tumis bumbu halus dgn daun salam Dan jeruk tambah serai sampai bumbu betul2 matang.
2. Masukkan ayam tumis dgn bumbu sampai darah ayam hilang.
3. Baru tambahkan air secukupnya.
4. Masak sampai ayam matang Dan empuk juga sampai airnnya menyusut.