KARI KENTANG (Santan). KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin. Paling best bila lauk kari ayam santan dimasak mak kita. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Kat bawah ni saya share tutorial masak kari tanpa santan.
Jom tengok dulu video ni sebelum mencuba. ??
Anda bisa memasak KARI KENTANG (Santan) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat KARI KENTANG (Santan) yang bagus.
Bahan-bahan KARI KENTANG (Santan)
- Persiapkan 2 buah of kentang (ukuran sedang).
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Persiapkan of Kol.
- Anda perlu of Daun bawang.
- Persiapkan 1/2 bungkus of santan kara.
- Siapkan of Garam.
- Anda perlu of Gula jawa.
- Siapkan 2 gelas of Air.
- Persiapkan of Bumbu halus:.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
- Anda perlu 2 buah of cabe rawit.
- Persiapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1 of kemiri.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
- Persiapkan of Garam.
Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa. Selain bisa didapatkan di rumah makan atau restoran, hidangan ini juga mudah dibuat sendiri dirumah. Kari ayam tanpa santan pun siap disajikan. Resep Kari Ayam Enak Dan Sederhana.
Langkah-langkah Membuat KARI KENTANG (Santan)
- Haluskan bumbu, tambah dengan sedikit garam..
- Rebus kentang dan wortel kurang lebih 15menit. Lalu potong dadu dadu..
- Siapkan panci, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Tambahkan air, lalu masak dengan api sedang. Lalu tambah setengah bungkus santan kara. Tambahkan garam, gula jawa. Koreksi rasa..
- Masukkan kentang dan sayur, lalu masak hingga meresap agak mengental dan berkurang airnya. Terakhir tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan..
Selesai, kari kentang siap disajikan bersama nasi putih. Demikian ulasan Resep Cara Membuat Kentang Kari Gurih dan Sedap yang sengaja kami bahas untuk anda. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Aduk sampai tercampur, lalu masak sampai kentang dan ayam matang serta air sedikit menyusut. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!