Thai beef kari.
Anda bisa memasak Thai beef kari menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Thai beef kari yang baik.
Bahan-bahan Thai beef kari
- Persiapkan 300 gr of daging has dalam.
- Siapkan 10 gr of Thai green Cury paste.
- Siapkan 1 sdt of chicken powder.
- Persiapkan 200 cc of santan.
- Persiapkan 1 ruas jari of jahe cincang.
- Persiapkan 2 sdm of minyak sayur.
- Anda perlu secukupnya of garam merica.
- Siapkan 2 siung of cincang Bawang putih.
- Persiapkan 3 siung of cincang Bawang merah.
- Persiapkan 3 butir of terung bulat ijo potong bagi 4.
- Persiapkan 3 lembar of daun jeruk limau.
- Siapkan 1 batang of Serai.
Step by Step Membuat Thai beef kari
- Potong daging sesuai selera disini saya potong kotak ukuran 2 cm x 2 cm.
- Siapkan wajan atau panci kecil kemudian panaskan dengan api sedang. Masukan minyàk sayur dan kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum..
- Masukan serai, daun jeruk, Thai kari paste dan jahe cincang. Tumis sambil diaduk sampai semua bahan tercampur..
- Masukan daging yg sudah di potong kecil kecil dan tumis sampai daging kelihatan berubah warna dan setengah matang..
- Masukan santan kemudian biarkan sampai mendidih tapi sambil di aduk aduk.. kemudian masukan terong,chiken powder garam dan merica secukupnya. Kecilkan api dan masak sampai kurang lebih sepuluh menit sambil sesekali di aduk..
- Cek rasanya kalau sudah pas makanan sudah siap dihidangkan.....