Name: Ayam kari ala asiao
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg ayam (cuci bersih); Bumbu yang dihaluskan; 5 Bawang merah; sesuai selera Kunyit; sesuai selera Cabe kering; 3 Kemiri; sedikit Biji ketumbar; Santan cair dan santan kental; Serai, daun salam; sesuai selera Royco (); sesuai selera Gula pasir ()

Ayam kari ala asiao.

Anda bisa membuat Ayam kari ala asiao menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Ayam kari ala asiao yang benar.

Bahan-bahan Ayam kari ala asiao

Anda perlu 1 kg of ayam (cuci bersih).
Anda perlu of Bumbu yang dihaluskan.
Siapkan 5 of Bawang merah.
Anda perlu sesuai selera of Kunyit.
Siapkan sesuai selera of Cabe kering.
Anda perlu 3 of Kemiri.
Siapkan sedikit of Biji ketumbar.
Persiapkan of Santan cair dan santan kental.
Anda perlu of Serai, daun salam.
Persiapkan sesuai selera of Royco ().
Anda perlu sesuai selera of Gula pasir ().

Step by Step Membuat Ayam kari ala asiao

Gunting cabe kering menjadi 2 bagian.Kemudian rendam dengan air panas ( agar biji dalam cabe kering gampang di keluarin jd blendernya gampang.
Bahan di haluskan Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri,cabe kering, biji ketumbar.
Panasin kuali masukin minyak makan dan bahan yg di haluskan td dan daun salam, serai tumis hingga wangi masukin ayam yg sudah di potong dan sudah di bersihin aduk hingga ayam tercampur rata.Masukin santan cair,tgg hingga ayam mateng masukin royco atau garam,dan gula pasir koreksi rasa.
Tuang santan kental jangan lupa di aduk trus agar santan gak pecah.Koreksi rasa... Selamat menikmati dgn sepiring nasi yang panas 😋.
Bisa di tambahin telor bulat yg sudah mateng dan tahu kopong ya gals.Selamat mencoba....