Resep: Lontong Kari Daging Sapi yang enak

Lontong Kari Daging Sapi.

Anda bisa membuat Lontong Kari Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Daging Sapi yang bagus.

Bahan-bahan Lontong Kari Daging Sapi

1. Persiapkan 150 gram of daging sapi tetelan/has dalam, potong dadu.
2. Siapkan 600 ml of air untuk merebus daging.
3. Persiapkan 100 ml of santan encer (saya skip).
4. Siapkan 1 batang of sereh, potong jadi 4, geprek.
5. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
6. Siapkan of bumbu halus :.
7. Persiapkan 1 cm of kunyit.
8. Siapkan 1 buah of cabe merah, buang bijinya.
9. Siapkan 2 siung of bawang merah.
10. Persiapkan 1 siung of bawang putih.
11. Anda perlu 1 sdt of garam.
12. Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt of merica.
14. Persiapkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
15. Anda perlu of Pelengkap :.
16. Persiapkan of Lontong beras siap pakai.
17. Anda perlu of kerupuk/keripik kentang.
18. Anda perlu of daun selada.
19. Anda perlu of bawang goreng.
20. Anda perlu of daun bawang & tomat, iris kecil.
21. Siapkan of sambal cabe merah.

Langkah-langkah Memasak Lontong Kari Daging Sapi

1. Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dagingnya, saring air bekas merebus. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun salam, daging, garam, gula, merica, aduk rata. Tambahkan air kaldu (bekas rebus daging). Masukkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Jika kuah kurang bisa tambah air. Tes rasa, angkat..
3. Potong lontong, tata pada mangkuk. Tambahkan daging, tomat, daun bawang, siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng. Sedaaappp..
4. Sajikan dengan sayur selada, kerupuk/keripik kentang, sambal cabe merah. maknyuss...