Cara mudah memasak Ayam Rica/dangkot.. Toraja Sederhana

Ayam Rica/dangkot.. Toraja.

Anda bisa memasak Ayam Rica/dangkot.. Toraja menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Ayam Rica/dangkot.. Toraja yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica/dangkot.. Toraja

1. Persiapkan 1 ekor of ayam ( potong sesuai selera.
2. Persiapkan 10 siung of bawang merah (haluskan).
3. Anda perlu 10 siung of bawang putih (haluskan).
4. Anda perlu 3 helai of daun jeruk purut/ daun salam.
5. Persiapkan 2 mangkok of ukran kecil lengkuas yg sudah di giling (sangrai).
6. Anda perlu 10 batang of sere(haluskan).
7. Anda perlu of Kunyit.
8. Persiapkan Sedikit of merica.
9. Anda perlu of Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Ayam Rica/dangkot.. Toraja

1. Panaskan sedikit mixak, kemudian masukan bawang yg sudah halus, lengkuas yg sudah di sangrai dan sere.. tumis hingga berwarna kecoklatan.
2. Masukkan daging ayam lalu aduk.. tambahkan sedikit merica, kunyit garam atau penyedap rasa dan daun salam.
3. Aduk dan tunggu beberapa menit hingga daging mulai matang. (koreksi rasa).