Cara membuat Kari tulang sapi enak dan Sederhana

Kari tulang sapi.

Anda bisa membuat Kari tulang sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari tulang sapi yang bagus.

Bahan-bahan Kari tulang sapi

1. Anda perlu of Bahan:.
2. Persiapkan 1 kg of tulang sapi.
3. Siapkan 1 Batang of kayu manis.
4. Siapkan 2 Batang of sereh.
5. Siapkan 8 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu 10 buah of cabe rawit utuh.
7. Siapkan 1 buah of pekak.
8. Siapkan 3 butir of cengkeh.
9. Siapkan 4 butir of kapulaga.
10. Persiapkan 1 buah of tomat diiris.
11. Anda perlu 2 liter of santan.
12. Anda perlu secukupnya of Garam dan gula.
13. Siapkan of Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 buah of cabe merah.
15. Anda perlu 15 butir of bawang merah.
16. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
17. Persiapkan 4 cm of jahe.
18. Siapkan Seruas of kunyit.
19. Persiapkan 1 sdt of merica.
20. Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
21. Anda perlu 1/2 sdt of adas.
22. Siapkan 1.5 sdm of ketumbar.

Langkah-langkah Memasak Kari tulang sapi

1. Poong tulang sesuai selera, Rebus tulang buang kotoran dan darahnya. Sisihkan.
2. Tumis hingga harum bumbu halus berserta kayu manis, sereh, daun jeruk, cabe rawit, pekak, cengkeh, dan kapulaga..
3. Masukan tulang sapi, tumis hingga berubah warna.. Tambahkan tomat, aduk hingga tomat layu..
4. Tambahkan santan garam dan gula. Cicipi, masak sampai daging empuk dan kuah mengental..