Name: Ayam Kari tanpa Santan
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 potong ayam (me: 4 ayam, 2 telur rebus); Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 1 jari kunyit; 1 cm jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 butir kemiri; Bumbu lain; 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 jari lengkuas (geprek); secukupnya Garam dan gula; Kaldu ayam (opsional); Minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air

Ayam Kari tanpa Santan.

Anda bisa memasak Ayam Kari tanpa Santan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Ayam Kari tanpa Santan yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Kari tanpa Santan

Siapkan 6 potong of ayam (me: 4 ayam, 2 telur rebus).
Anda perlu of Bumbu Halus.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 buah of cabe merah.
Persiapkan 1 jari of kunyit.
Persiapkan 1 cm of jahe.
Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Persiapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu of Bumbu lain.
Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 jari of lengkuas (geprek).
Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.
Persiapkan of Kaldu ayam (opsional).
Anda perlu of Minyak goreng untuk menumis.
Persiapkan Secukupnya of air.

Step by Step Memasak Ayam Kari tanpa Santan

Tumis bumbu halus bersama bumbu lain sampai warnanya lebih gelap dan wanginya keluar.
Tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam.
Masukan garam, gula dan kaldu ayam.
Aduk2 dan masak hingga matang.
Sajikan.