Cara mudah membuat Kari Ayam - No Santan Sederhana

Kari Ayam - No Santan.

Anda bisa memasak Kari Ayam - No Santan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam - No Santan yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam - No Santan

1. Anda perlu 1 Ekor of ayam kampung (sy potong 4), rendam dengan air jeruk nipis & garam.
2. Persiapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Anda perlu Secukupnya of serai.
4. Anda perlu Secukupnya of daun jeruk.
5. Persiapkan Secukupnya of daun salam.
6. Siapkan Secukupnya of daun pandan.
7. Anda perlu of Bumbu halus:.
8. Siapkan 15 siung of bawang merah.
9. Siapkan 5 siung of bawang putih.
10. Persiapkan 3 butir of kemiri.
11. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
12. Siapkan Secukupnya of cabe keriting (sy 20 cabe).
13. Persiapkan Secukupnya of cabe rawit (sy 30 cabe).
14. Anda perlu Secukupnya of lada putih.
15. Siapkan Seruas of jempol jahe.
16. Anda perlu Seruas of kunyit.
17. Siapkan Sedikit of terasi.
18. Anda perlu Secukupnya of garam, gula & kaldu ayam (sy pake sedikit gula merah).
19. Anda perlu Secukupnya of air.
20. Siapkan 1 kaleng susu of bear brand.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam - No Santan

1. Tumis daun jeruk, salam, pandan dan serai sampai wangi. Lalu masukkan seluruh bumbu halus, tumis sampai wangi..
2. Lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Gunakan api sedang ke kecil dan tunggu sampai mendidih. Lalu masukan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai daging ayamnya lunak and berbumbu. Lalu angkat & ayam kari siap dihidangkan dengan sepirin nasi hangat. Sederhana tp kaya bumbunya... Indonesia bgt 😉.