Name: Kari ayam kofta sederhana
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 bh sayap ayam,rebus; 3 butir kentang sedang potong agak besar; 500 ml santan kental; 1/2 bj bunga lawang; Sec minyak,untuk menumis; Bumbu halus :; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 3 bh cabe besar; 10 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 btg sere kecil ambil putihe; 2 bh tomat sedang; 1 sdt garam; 1 sdt merica; Pelengkap :; Bawang merah goreng; Sambal :; 10 gr cabe rawit; 2 bh tomat sedang; 100 ml air

Kari ayam kofta sederhana.

Anda bisa memasak Kari ayam kofta sederhana menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kofta sederhana yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam kofta sederhana

Persiapkan 8 bh of sayap ayam,rebus.
Persiapkan 3 butir of kentang sedang potong agak besar.
Persiapkan 500 ml of santan kental.
Persiapkan 1/2 bj of bunga lawang.
Persiapkan of Sec minyak,untuk menumis.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Siapkan 1 sdt of jinten.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 3 bh of cabe besar.
Anda perlu 10 btr of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 cm of jahe.
Anda perlu 3 btg of sere kecil ambil putihe.
Siapkan 2 bh of tomat sedang.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan of Pelengkap :.
Siapkan of Bawang merah goreng.
Siapkan of Sambal :.
Siapkan 10 gr of cabe rawit.
Persiapkan 2 bh of tomat sedang.
Siapkan 100 ml of air.

Langkah-langkah Membuat Kari ayam kofta sederhana

Rebus ayam dg sedikit garam sampai matang,sisihkan.
Panas minyak tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak tanda bumbu sudah matang,masukan bunga lawang,garam,ayam dan kentang aduk rata masukan santan aduk rata,koreksi rasa..
Masak sambil diaduk rata,masak terus sampai santan menyusut dan mengental...angkat.
Sambal : rebus semua bahan hingga lunak,dinginkan....haluskan semua bahan sambel,sisihkan.
Sajikan dengan taburan bawang goreng,sambel dan nasi hangat.