Resep: Dangkot ayam enak dan Sederhana

Dangkot ayam.

Anda bisa membuat Dangkot ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Dangkot ayam yang benar.

Bahan-bahan Dangkot ayam

1. Persiapkan of Ayam di potong kecil2.
2. Persiapkan of Daun jeruk.
3. Persiapkan of Daun salam.
4. Persiapkan of Daun bawang.
5. Anda perlu of Daun sop.
6. Persiapkan of Bahan bumbu halus :.
7. Siapkan 4 siung of Bawang merah.
8. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
9. Siapkan 10 buah of Cabe kecil.
10. Anda perlu Sejempol of Lengkuas.
11. Persiapkan sejempol of Jahe.
12. Siapkan sejempol of Kunyit.
13. Persiapkan seujung sendok teh of Merica.
14. Anda perlu of Sereh.
15. Anda perlu of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Dangkot ayam

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
2. Haluskan smua bumbu tp jangan terlalu halus (sedikit kasar).
3. Setelah harum masukan ayam lalu masukan air 250ml serta masukan gula garam dan dan merica bubuk..
4. Jangan lupa koreksi rasa ya bun, tunggu sampai airnya setengah surut lalu masukan irisan daun bawang dan daun sop (seharusnya pakai daun kemangi tapi karena suami tidak suka kemangi jadi saya ganti pake daun sop dan daun bawang ya bun).
5. Aduk terus ya bun dan kalau ayam belum matang sempurna airnya boleh ditambah ya bunda sesuai selera. Dan jgn lupa koreksi rasanya dan tunggu airnya jg sampai tinggal sedikit..
6. Kalau sudah mateng pindahkan ayam dangkot ke mangkuk dan taburi bawang goreng diatasnya supaya lebih nikmat ya bunda..
7. Selamat mencoba 😉.