Name: Kari ayam kentang
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Stgh ekor ayam segar; 2 buah kentang ukuran sedang; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; Bumbu tidak dihaluskan; 1 ruas langkuas; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; Penyedap apa saja; 1 liter Santan; 1 sdt air asam jawa; Secukupnya air; Irisan daun bawang, sledri

Kari ayam kentang.

Anda bisa memasak Kari ayam kentang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

Persiapkan Stgh ekor of ayam segar.
Anda perlu 2 buah of kentang ukuran sedang.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 butir of kemiri.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of gula.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1/2 sdt of lada.
Anda perlu of Bumbu tidak dihaluskan.
Anda perlu 1 ruas of langkuas.
Persiapkan 2 batang of serai.
Anda perlu 3 lembar of daun salam.
Anda perlu of Penyedap apa saja.
Anda perlu 1 liter of Santan.
Persiapkan 1 sdt of air asam jawa.
Anda perlu Secukupnya of air.
Siapkan of Irisan daun bawang, sledri.

Step by Step Membuat Kari ayam kentang

Tumis bumbu halus dan bumbu yang tidak dihaluskan sampe tercium bau wangi.
Kasih sedikit air, sampe bumbu meletup letup.
Masukkan ayam, kentang, aduk aduk.
Tambahkan santan dan air, tambahkan sedikit air asam.
Masak sampai air agar menyusut, taburi irisan daun bawang, sledri.
Aduk aduk bentar, jika dirasa sudah matang semua, angkat, dan hidangkan.