Cara membuat Dangkot Ayam khas Toraja Paling enak

Dangkot Ayam khas Toraja.

Anda bisa membuat Dangkot Ayam khas Toraja menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Dangkot Ayam khas Toraja yang bagus.

Bahan-bahan Dangkot Ayam khas Toraja

1. Siapkan 500 gr of daging ayam bagian dada, potong kecil² (saya 12 potong).
2. Anda perlu 3 batang of serai, iris tipis bagian putih, haluskan.
3. Siapkan 1 bonggol of lengkuas, parut.
4. Anda perlu 1 1/2 sdt of garam.
5. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
6. Anda perlu 1/4 sdt of lada bubuk.
7. Siapkan 180 ml of air.
8. Persiapkan of Bumbu Halus.
9. Anda perlu 5 buah of cabai rawit.
10. Siapkan 5 buah of bawang merah.
11. Anda perlu 4 buah of bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas of jahe.
13. Siapkan 1 ruas of kunyit.

Langkah-langkah Membuat Dangkot Ayam khas Toraja

1. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga harum..
2. Masukkan ayam dan air serta gula, garam, lada bubuk, aduk rata. Saat ayam matang, cek rasa..
3. Masak ayam hingga air habis. Sajikan..