Kari Ayam Kuah Susu.
Anda bisa membuat Kari Ayam Kuah Susu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kuah Susu yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam Kuah Susu
- Anda perlu 1 ekor of ayam.
- Anda perlu 200 ml of susu uht.
- Siapkan 500 ml of air.
- Persiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang of sereh ambil bagian putih nya.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Persiapkan secukupnya of Gula,garam dan merica bubuk.
- Persiapkan 1 buah of jeruk limau untuk perasan (bila suka).
- Anda perlu of Bumbu halus.
- Persiapkan 5 buah of bawang merah.
- Persiapkan 3 buah of bawang putih.
- Anda perlu 3 butir of kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 5 buah of cabai merah.
- Persiapkan 2 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
Step by Step Membuat Kari Ayam Kuah Susu
- Siapkan bahan bahan nya..
- 1ekor ayam, potong jadi 10 bagian lalu cuci bersih..
- Lengkuas dan sereh di geprek aje😄..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun jeruk,daun salam,sereh dan lengkuas...aduk rata..
- Masukkan ayam,aduk agar bumbu terserap rata,lalu tambahkan air.(untuk air kalau nanti ayam nya kurang empuk bisa ditambah ya bunda ??dikira kira aja...kalau saya takaran 500 ml sudah cukup air nya.masak sampai ayam empuk dan matang..
- Setelah ayam empuk, tuang susu uht nya.lalu aduk rata, jangan lupa tambahkan garam,gula dan merica bubuk secukupnya,lalu cek rasa...bila sudah pas rasa nya segera angkat. (jangan lupa sebelum diangkat di aduk rata).Bila suka bisa di tambah perasan jeruk limau pada saat disajikan..
- Lalu sajikan.....so easy bukan ???.Selamat mencoba👌👍.