Resep: Kare Ayam telor kentang yang enak

Kare Ayam telor kentang.

Anda bisa membuat Kare Ayam telor kentang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam telor kentang yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam telor kentang

1. Anda perlu 1 kg of dada ayam.
2. Anda perlu 4 butir of telor.
3. Siapkan 1/2 kg of kentang.
4. Anda perlu of Bumbu:.
5. Persiapkan 10 of bawang merah.
6. Siapkan 5 of bawang putih,3 cabe merah besar.
7. Siapkan 2 ruas of kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas of jahe,lengkuas.
9. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt of jintan.
11. Persiapkan 4 buah of kemiri.
12. Anda perlu 3 biji of cengkeh.
13. Persiapkan sedikit of Kayu manis.
14. Anda perlu of Daun salam,serai,daun jeruk secukup nya.
15. Persiapkan of Gula merah,garam secukup nya.
16. Anda perlu of Santan kental dan encer dr setengah kelapa.

Step by Step Membuat Kare Ayam telor kentang

1. Potong ayam jd 11 bagian,cuci ksh jeruk nipis,cuci lg dan goreng bentar.
2. Rebus telor kupas dan goreng bentar.
3. Kupas kentang cuci potonh dadu goreng bentar.
4. Sangrai jintan,ketumbar,kemiri kemudian bakar kunyit bentar dan ulek semua bumbu.
5. Kemudian tumis beserta daun salam,daun jeruk dan serai,untuk jahe dan laos bisa dgeprek atau diulek jg.
6. Setelah harum masukkan santan encer dan bahan ayam telor dan kentang td.
7. Tunggu mendidih tambahkan santan kental dan koreksi rasa,terakhir taburi bawang goreng penyajian nya ya bun😘.