Dangkot ayam/bebek. Biasanya di toraja pake bebek tapi berhubunga disini gag ada bebek jadi Aku ganti ayam. Resep Dangkot Bebek Masakan Khas Toraja. Kandang diibaratkan sebuah rumah bagi bebek. Meskipun hanya kandang bebek sederhana, namun tetap harus diperhitungkan dengan tepat agar bebek nyaman dan tidak stres dalam kandang. Dangkot atau daging bebek adalah masakan khas Toraja.
Tahukah Anda jika daging bebek atau dangkot ini sangat baik untuk kesehatan, seperti memperkuat kekebalan tubuh, sebagai antioksidan.
Selain Kapurung, saya juga mencoba Dangkot Ayam.
Plastik Ayam Bebek Puyuh Burung Pigeon Transportasi Kandang untuk Unggas Hidup.
Anda bisa membuat Dangkot ayam/bebek menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Dangkot ayam/bebek yang baik.
Bahan-bahan Dangkot ayam/bebek
- Anda perlu 1/4 ekor of ayam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Persiapkan secukupnya of Minyak.
- Persiapkan of Bumbu Halus.
- Persiapkan 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Anda perlu 4 of cabe besar.
- Persiapkan 20 of cabe rawit (optional).
- Persiapkan 1 bonggol of lengkuas.
- Persiapkan 3 of sereh.
- Persiapkan 1 ruas of Jahe.
- Anda perlu 1 ruas of kunyit.
- Anda perlu 1/4 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica.
- Anda perlu secukupnya of Garam & royco ayam.
- Persiapkan sedikit of Gula.
Kualitas tinggi Dilas Kawat Bebek Ayam Kandang Untuk Dijual. Baru kenal makanan ini setelah menikah & diboyong paksu ke Sulawesi. Resep Dangkot Bebek Masakan Khas Toraja. Jual beli bebek langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Langkah-langkah Memasak Dangkot ayam/bebek
- Potong dadu ayam/bebek, lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan dan diamkan sambil membuat bumbu halusnya..
- Haluskan semua bahan bumbu. Kalo saya dihaluskan di blender serbaguna. Cepat dan praktis. Setelah bumbu agak halus, Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata ke ayamnya..
- Kemudian tambahkan air, tutup dan tunggu hingga matang sambil sekali-sekali diaduk...
- Jika air menyusut dan ayam belum empuk dapat ditambahkan air lagi. Masak hingga air habis/ kering. Tes rasa, jika sudah pas dapat diangkat dan disajikan bersama nasi hangat..
Dapatkan harga bebek termurah di halaman jual bebek agromaret. Penggemar olahan ayam di Indonesia tentu sudah tak terhitung banyaknya, tapi bagaimana dengan bebek? Daging bebek memang tidak tebal dan banyak seperti ayam, tapi rasanya yang khas selalu. Ada abon, telur, ayam, dendeng, dangkot bebek dan masih banyak lagi. Kalau gak suka makan kering, nasi kuning di Makassar punya ciri khas yang jadi pembeda dengan yang versi Jawa yakni.