Cara memasak Dangkot Ayam yang enak

Dangkot Ayam.

Anda bisa membuat Dangkot Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Dangkot Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Dangkot Ayam

1. Persiapkan 1 ekor of Ayam.
2. Anda perlu 7 siung of Bawang merah.
3. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
4. Persiapkan 3 batang of Sereh (ambil putihnya).
5. Persiapkan 2 bonggol of Lengkuas.
6. Anda perlu 10 buah of Cabe Merah.
7. Siapkan 10 buah of Cabe Rawit (optional).
8. Persiapkan 1 ruas of Jahe.
9. Persiapkan 1 ruas of Kunyit.
10. Anda perlu 4 lembar of Daun Salam.
11. Anda perlu 1 buah of Jeruk Nipis.
12. Siapkan of Garam+ gula pasir secukupnya (non MSG).
13. Persiapkan secukupnya of Minyak Goreng.

Langkah-langkah Memasak Dangkot Ayam

1. Bersihkan ayam, potong ukuran dadu kecil, beri air perasan jeruk nipis dan garam selama 5 menit. Lalu bilas kembali dengan air bersih..
2. Iris semua bumbu lalu haluskan dengan blender, beri sedikit air dan minyak, lalu tumis sampai harum,tambahkan garam, gula dan daun salam, lalu masukan ayam, aduk2 biar tercampur dengan bumbunya. Setelah itu tambahkan air kurang lebih 300 ml, lalu masak sampai airnya surut. Tes rasa..
3. Selamat mencoba 🙏.