Resep: Mie Telur Kuah Kari Ayam yang enak

Mie Telur Kuah Kari Ayam.

Anda bisa membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Mie Telur Kuah Kari Ayam

1. Siapkan 200 gr of Bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam.
2. Siapkan of 1/2 kg ayam kecil.
3. Anda perlu of 200 ml Santan kental.
4. Anda perlu of ½ liter air.
5. Anda perlu of Garam secukupnya.
6. Siapkan of ¼ sendok merica bubuk.
7. Anda perlu of 4 siung Bawang merah.
8. Siapkan of 1 siung Bawang putih.
9. Anda perlu of Jahe seukuran 1 ruas kuku kelingking.
10. Anda perlu of Kunyit seukuran 1 ruas kelingking.
11. Persiapkan of 2 cabe merah.
12. Persiapkan of Bahan Tumis.
13. Siapkan of ½ tomat potong dadu.
14. Persiapkan of 1 buah wortel potong stik kecil.
15. Persiapkan of 1 batang serai (memarkan).
16. Anda perlu of Daun jeruk dan daun salam.
17. Siapkan of Daun bawang dan seledri secukupnya.
18. Siapkan of 2 siung bawang merah iris tipis.
19. Persiapkan of Sepotong lengkuas (ukuran 1 jempol memarkan).

Langkah-langkah Memasak Mie Telur Kuah Kari Ayam

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mi telur Cap 3 Ayam hingga matang. Tiriskan.
2. Haluskan bahan-bahan untuk membuat kari (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, garam secukupnya).
3. Tumis bahan tumisan sampai harum (tomat, wortel, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun bawang seledri, bawang merah).
4. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, lalu tambahkan santan dan ½ liter air..
5. Masak hingga keluar sedikit minyak dan ayam empuk.
6. Letakkan Mi Telur Cap 3 Ayam ke piring saji sesuai selera. Siramkan kuah kari ayam ditambah suwiran daging ayam..
7. Mie Telur Kari Ayam siap dihidangkan.