Kentang telur kari. Kari ayam kentang. ayam segar, kentang ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe. Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya. Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak. Kali ni saya akan kongsikan cara saya membuat karipap kentang ayam,dengan pastri yang rangup, berkeping (flaky) dan tak liat selepas ianya sejuk.
Saya suka letak telur rebus atau telur puyuh dalam.
Assalamualaikum Hai korang video kali ni saya share resepi Kari Telur paling simple.
Isi kulit lumpia dengan campuran, telur, bahan kari, kentang, bawang bombay, dan daun bawang.
Anda bisa memasak Kentang telur kari menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kentang telur kari yang benar.
Bahan-bahan Kentang telur kari
- Siapkan 5 buah of kentang besar.
- Persiapkan 2 butir of telur ayam.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 3 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 65 ml of santan kara instan.
- Anda perlu 400 ml of air.
- Anda perlu secukupnya of Penyedap.
- Anda perlu secukupnya of Gula merah / gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 3 butir of kemiri.
- Anda perlu 1 jari of kecil kunyit.
- Persiapkan 2 cm of jahe.
- Anda perlu Sedikit of pala dan kayu manis.
Goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Menurut Chef Stefu, martabak kentang kari daging yang telah digoreng bisa. Resep Kare Tahu, Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini adalah mengenai masakan olahan dari tahu, telur dan kentang. Banyak orang yang tidak tahu bagaimana mengolahnya menjadi masakan kare, karena kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya, dan sedikit sekali yang tahu tentang kare tahu, telur dan kentang.
Langkah-langkah Membuat Kentang telur kari
- Kocok lepas telur dan dadar sedikit2. Sementara kupas kentang,potong2 dadu dan cuci bersih..
- Tumis bumbu halus, masukan penyedap, garam, sereh, daun jeruk, daun salam lengkuas tumis sampai bumbu layu dan matang, masukkan air, dan gula aduk rata..
- Masukkan kentang masak sampai agak empuk dan air menyusut, masukkan santan masak lagi sampai agak menyusut, terakhir masukkan telur dadar dan daun bawang aduk2 rata. Angkat dan sajikan untuk menu berbuka 😊.
Kari telur & kentang: Jadi pada yang tak ada idea nak masak apa hari ni boleh cuba resepi mudah Kari telur & kentang tanpa santan ni. Selalu saya akan masak kari ayam sahaja atau kari telur tapi kali ni saya masak semuanya sekali menjadi kari ayam telur bersama ubi kentang. Masakan satu ini tercipta dari tangan-tangan kreatif masyarakat jawa tengah yang mengolahnya. Rasanya yang gurih serta proses pembuatanya yang sederhana menjadikan kentang kari ini hampir selalu ada dalam. Kari telur atau kat belah utaara ni kami panggil Gulai teloq memang ada peminatnya yang tersendiri.