Cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis (Praktis dan Simple) enak dan Sederhana

Ayam Palekko Khas Bugis (Praktis dan Simple).

Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis (Praktis dan Simple) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis (Praktis dan Simple) yang benar.

Bahan-bahan Ayam Palekko Khas Bugis (Praktis dan Simple)

1. Anda perlu 1 ekor of ayam tp kuambil cmn sdikit.
2. Anda perlu of Asam (digunakan pd saat ayamnya mau di masak jd pakenya air asam.
3. Siapkan 7 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 1 of Cabe merah besar.
6. Anda perlu 4 biji of Cabe rawit.
7. Siapkan secukupnya of Lengkuas.
8. Anda perlu 2 batang of Sereh.
9. Anda perlu of Merica secukupnya bagi yg ga suka pedis.
10. Anda perlu of Kunyit halus.
11. Anda perlu of Garam.
12. Siapkan of Gula pasir.
13. Persiapkan of vitsin.
14. Persiapkan of Royco (penyedap rasa).

Step by Step Membuat Ayam Palekko Khas Bugis (Praktis dan Simple)

1. Potong ayam dlu, lalu masak dengan air asam hingga (agak) matang. Maaf fotonya disini blm ditambahkan air asam. secukupnya sj air asamnya yabuibu. Klo udh mateng buang airnya dikit yah..
2. Cabe rawit, bawang merah, bawang putih, diulek smpai halus (gak pake blender soalnya) setelah halus, siapkan panci dan tumis bumbunya setelah matang masukkan ayamnya, dan tambahkan air, penyedap rasa(dkk) lalu kunyit halus, koreksi rasa.
3. Beginilah jadinya.