Name: Kari daging, kentang dan tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 400 gram daging sapi; 3 buah kentang; 3 buah tahu; 150 ml santan kental; 100 ml air; Garam; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 1 buah serai; 3 lembar daun jeruk

Kari daging, kentang dan tahu.

Anda bisa membuat Kari daging, kentang dan tahu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari daging, kentang dan tahu yang bagus.

Bahan-bahan Kari daging, kentang dan tahu

Persiapkan 400 gram of daging sapi.
Anda perlu 3 buah of kentang.
Persiapkan 3 buah of tahu.
Persiapkan 150 ml of santan kental.
Siapkan 100 ml of air.
Siapkan of Garam.
Persiapkan of Bumbu halus.
Siapkan 10 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 buah of kemiri.
Persiapkan 1/2 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 buah of serai.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.

Langkah-langkah Membuat Kari daging, kentang dan tahu

Rebus dulu daging dengan metode 5 30 7, jika sudah tiriskan lalu potong dadu.
Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu.
Tahu juga di potong dadu atau sesuai keinginan.
Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, serai, daun jeruk, tumis lagi sampai layu.
Masukan daging, aduk sebentar kemudian tuang santan dan air, aduk rata, masukan kentang dan tahu, diamkan sebentar, masukan garam, aduk lagi.
Koreksi rasa, sajikan.