Palekko ayam. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!!
Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J.
Anda bisa memasak Palekko ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Palekko ayam yang baik.
Bahan-bahan Palekko ayam
- Anda perlu 1/2 ekor of ayam, potong kecil2.
- Anda perlu Sedikit of asam, larutkan dalam 250 ml air.
- Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Persiapkan 30 of cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan).
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 1 batang of sere, geprek.
- Anda perlu 1 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda perlu of Bahan yang dihaluskan :.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 7 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 cm of lengkuas.
- Anda perlu 3 cm of jahe.
- Persiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Persiapkan 2 batang of sere.
Cara Mudah Membuat Ayam Palekko Resep Ayam Palekko Khas Bugis Simpel Dan Praktis Gampang Bgt. Resep Nasu Manu Likku Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan. Hidangan ini adalah salah satu makanan favoritku dalam bahasa indonesia disebut pedesan bebek, makanan bugis dengan ciri khas rasa pedas. Masakan ini juga menjadi salah satu.
Step by Step Memasak Palekko ayam
- Rendam ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih dengan air asam. Sisihkan.
- Haluskan bahan-bahan, saya menggunakan blender, diulek lebih bagus lagi..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus,tumis sebentar kemudian masukkan daun salam dan sereh lanjutkan sampai wangi,.
- Jika sudah wangi, masukkan ayam beserta air rendamannya. Kemudian masukkan garam,gula pasir, merica, kecap manis,dan penyedap rasa Masak sampai airnya surut. Koreksi rasa dan angkat..
Brilio.net - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai. Ayam nasu palekko khas Bugis. foto: Instagram/@ibebetpalekko. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Resep Coto Makassar Langsung Dari Penjualnya Dijamin Anti Gagal.