Buras (Pelengkap Coto Makassar).
Anda bisa memasak Buras (Pelengkap Coto Makassar) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Buras (Pelengkap Coto Makassar) yang benar.
Bahan-bahan Buras (Pelengkap Coto Makassar)
- Persiapkan 7 cup of beras.
- Siapkan 500 ml of santan cair.
- Siapkan 2 bungkus of santan instan 65ml.
- Siapkan Secukupnya of air untuk aron beras.
- Persiapkan Secukupnya of daun pisang (saya beli 5 ribu).
- Siapkan 1 gulung of kecil tali rafia.
Step by Step Membuat Buras (Pelengkap Coto Makassar)
- Aron beras, masukkan santan. Aduk terus hingga air menyusut..
- Potong kotak daun singkong. Letakkan beras yang telah diaron sedikit-sedikit. Gulung lalu lipat kedua ujungnya. Ikat dengan tali rafia per 4 atau 5 buras..
- Masukkan buras ke panci presto hingga terendam air, masak selama 2 jam..