Name: Kari ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam; 200 ml santan kental; 500 ml santan encer; 1 buah kentang ukuran besar; 2 lmbr daun salam; 2 batang serei (memarkan); 1/2 sdt merica bubuk; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; Penyedap rasa (totole) secukupx; Bumbu halus; 5 buah lombok besar; 5 sium bawang merah; 3 sium bawang putih; 3 biji kemiri; 2 cm lengkuas

Kari ayam.

Anda bisa membuat Kari ayam menggunakan 16 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam

Anda perlu 1/2 kg of ayam.
Anda perlu 200 ml of santan kental.
Siapkan 500 ml of santan encer.
Persiapkan 1 buah of kentang ukuran besar.
Siapkan 2 lmbr of daun salam.
Persiapkan 2 batang of serei (memarkan).
Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan of Minyak untuk menumis.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Persiapkan of Penyedap rasa (totole) secukupx.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 5 buah of lombok besar.
Anda perlu 5 of sium bawang merah.
Siapkan 3 of sium bawang putih.
Siapkan 3 biji of kemiri.
Persiapkan 2 cm of lengkuas.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serei, daun salam dan ayam aduk hingga rata tambahkan santan encer.. masak smpai menyusut dan ayam mulai empuk.. tambahkan kentang msak hingga kentangx lembek.. tambahkan santan kental masak hingga mendidih tambahkan garam merica n penyedap rasa (totole) cicipi rasax jika sudah mantap angkat dan hidangkan dengan nasi hangat selamat mencoba 😊.