Cara mudah memasak Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang enak

Lengko Sapi / Lontong kari Sapi.

Anda bisa memasak Lengko Sapi / Lontong kari Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang benar.

Bahan-bahan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1. Anda perlu 1/4 kg of daging sapi.
2. Anda perlu 1 bgks of kara santan cair.
3. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 2 of sereh geprek.
5. Siapkan of Lengkuas geprek.
6. Siapkan Sedikit of Pala bubuk.
7. Persiapkan Sedikit of Merica bubuk.
8. Anda perlu Secukupnya of garam.
9. Siapkan Secukupnya of gula.
10. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Secukupnya of air.
12. Anda perlu of Bahan halus.
13. Anda perlu 7 of bawang putih.
14. Anda perlu 10 of bawang merah.
15. Anda perlu 5 of cabe merah buang bijinya.
16. Siapkan Sedikit of ketumbar.
17. Anda perlu 4 buah of kemiri digoreng dlu.
18. Siapkan Sedikit of kunyit.
19. Siapkan of Bahan acar.
20. Persiapkan 2 buah of timun.
21. Anda perlu 1 buah of wortel.
22. Anda perlu 3 of bawang merah.
23. Anda perlu of Secukupnua garam.
24. Anda perlu Secukupnya of gula.
25. Siapkan Sedikit of air.

Step by Step Membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1. Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu.
2. Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas.
3. Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci.
4. Masukan air secukupnya.
5. Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa.
6. Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi.
7. Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair.
8. Siap disajikan.