Resep: Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy enak dan Sederhana

Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy.

Anda bisa membuat Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy

1. Siapkan of Kompor.
2. Anda perlu of Wajan.
3. Siapkan of Dandang.
4. Siapkan of Minyak goreng.
5. Anda perlu of Larutkan 2 sendok tepung tepung beras.
6. Anda perlu 200 gr of fillet dada ayam.
7. Siapkan 1 buah of 🥔 kentang iris kotak kecil2.
8. Anda perlu 1 buah of 🥕 wortel iris kotak kecil2.
9. Siapkan 1/4 buah of bawang bombai iris kecil2.
10. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
11. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar desaku bubuk.
13. Persiapkan 1 cm of pala.
14. Anda perlu 1 sdm of 🍯 madu.
15. Anda perlu Secukupnya of gula.
16. Siapkan Secukupnya of garam.
17. Anda perlu Secukupnya of kaldu ayam kampung lemonilo.
18. Siapkan Secukupnya of Kecap manis.
19. Persiapkan Secukupnya of ladaku.
20. Persiapkan Secukupnya of Air.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy

1. Siapkan kompor dandang. Taruh daging ayam di rantang, Kukus daging ayam selama 30 menit..
2. Rebus kentang dan wortel..
3. Sambil menunggu ke2 nya matang. Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, pala, dan ketumbar..
4. Setelah 30 menit matikan dandang. Iris daging ayam kotak kecil2. (Minyak yg keluar dari daging ayam jgn dibuang, nanti dipakai).
5. Tumis bawang2 bersaudara td sampai harum. (Jgn sampai gosong).Setelah harum masukkan irisan daging ayam. Bolak balik sebentar dengan tumisan bawang..
6. Matikan rebusan wortel dan kentang nya..
7. Tambahkan wortel dan kentang beserta air rebusan ditumisan. Lalu masukkan minyak dari kukusan ayam tadi..
8. Setelah mendidih tambahkan larutan tepung beras pelan2 sambil diaduk ya. Lalu tambahkan kecap manis secukupnya..
9. Koreksi rasa, beri 1 jumput garam. Jika kurang manis tambahan gula sedikit. Lalu tambahkan kaldu ayam kampung lemonilo sekitar 2 sdt. Dan beri sedikit ladaku..
10. Setelah kuah mengental, matikan kompor. Pindahkan di panci kesayangan anda..
11. Makannya paling enak pakai nasi putih hangat..