Palekko ayam sederhana.
Anda bisa memasak Palekko ayam sederhana menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Palekko ayam sederhana yang baik.
Bahan-bahan Palekko ayam sederhana
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 4 buah of cabe rawit.
- Persiapkan 2 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan secukupnya of merica.
- Persiapkan secukupnya of asam (asam mangga atau asam jawa).
- Anda perlu secukupnya of Air.
Langkah-langkah Memasak Palekko ayam sederhana
- Potong ayam menjadi kecil-kecil, lumuri jeruk nipis..
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan merica..
- Panaskan wajan, masukkan ayam beserta bumbu, aduk hingga meresap kemudian tambahkan air..
- Masak hingga mendidih dan airnya menyusut.
- Angkat dan sajikan.