Name: 443.kari daging sapi
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gram daging sapi,potong2; 700 ml Santan; 2 butir kentang,kupas,potong2; 1 buah wortel,kupas,potong2; 3 lembar Daun salam; 3 cm Lengkuas,geprek; 3 lembar Daun jeruk; 3 butir Cengkih; 1 Kayumanis; 3 butir Kapulaga; 5 butir Bunga lawang; secukupnya Garam,gula,merica; bumbu halus:; 10 buah Cabe merah; 10 butir Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 cm Kunyit,bakar; 1/2 sdt Ketumbar; 3 butir Kemiri; 1 sdt Jintan

443.kari daging sapi.

Anda bisa memasak 443.kari daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 443.kari daging sapi yang baik.

Bahan-bahan 443.kari daging sapi

Persiapkan 500 gram of daging sapi,potong2.
Anda perlu 700 ml of Santan.
Anda perlu 2 butir of kentang,kupas,potong2.
Siapkan 1 buah of wortel,kupas,potong2.
Persiapkan 3 lembar of Daun salam.
Anda perlu 3 cm of Lengkuas,geprek.
Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
Persiapkan 3 butir of Cengkih.
Siapkan 1 of Kayumanis.
Siapkan 3 butir of Kapulaga.
Siapkan 5 butir of Bunga lawang.
Siapkan secukupnya of Garam,gula,merica.
Persiapkan of bumbu halus:.
Persiapkan 10 buah of Cabe merah.
Siapkan 10 butir of Bawang merah.
Siapkan 4 siung of Bawang putih.
Persiapkan 3 cm of Kunyit,bakar.
Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
Siapkan 3 butir of Kemiri.
Siapkan 1 sdt of Jintan.

Langkah-langkah Memasak 443.kari daging sapi

Cuci bersih daging dengan air mengalir. Potong sesuai selera. Lalu rebus 3 menit. Buang airnya. Rebus lagi dengan air baru hingga daging empuk. Sisihkan..
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga. Masak hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk..
Masukkan daging bersama air rebusannya. Tambahkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan santan kental. Aduk rata kembali. Masak hingga kentang dan wortel empuk..
Kari siap disajikan. Bisa sebagai teman nasi hangat, atau juga bisa untuk kuah roti jala dan roti cane..