Cara mudah memasak Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak dan Sederhana

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah.

Anda bisa memasak Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah yang baik.

Bahan-bahan Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

1. Persiapkan 1/4 of daging sapi.
2. Siapkan 2 bungkus of sachet kornet sapi.
3. Anda perlu 6 buah of telur.
4. Anda perlu 1/2 of bawang bombay iris kotak untuk bumbu tumis.
5. Anda perlu 1/2 of bawang bombay iris kotak untuk di adonan telur.
6. Persiapkan of Kulit lumpia siap pakai (sy beli di pasar).
7. Anda perlu 4 batang of daun bawang besar, iris2.
8. Persiapkan 4 of daun salam.
9. Anda perlu 3 of daun jeruk.
10. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
11. Anda perlu 1 jempol of laos, geprek.
12. Persiapkan 1 sdm of saus tiram.
13. Persiapkan 3/4 of raja rasa.
14. Persiapkan of Bumbu halus :.
15. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
16. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
17. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
18. Anda perlu 1/2 sdt of merica.
19. Anda perlu secukupnya of Pala.
20. Siapkan secukupnya of Garam gula kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

1. Kebetulan saya pakai daging sapi utuh yg sudah di presto. Jadi tinggal iris2 lembut. Kalau pakai daging cincang lebih gampang lagi tinggal tumis dengan bumbu..
2. Tumis dengan margarin (bumbu halus, bombay, Salam, daun jeruk, laos, serai) sampai harum.
3. Masukkan daging cincang, kasi air dikit. Tambahkan raja rasa, saus tiram, gula garam kaldu jamur, koreksi rasa.. kalo merica/ pala kurang berasa boleh ditambahkan lagi. Tumis sampai air menyusut..
4. Di wadah terpisah, kocok telur, masukkan bombay iris, daun bawang iris, tumisan daging beri garam, merica, kaldu jamur secukupnya aduk rata pakai whisk,, koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan..
5. Bungkus adonan menggunakan kulit lumpia satu persatu sampai habis adonannya. Ngelemnya saya pakai putih telur yaa. Goreng di minyak panas banyak lalu kecilkan api. Goreng sampai kulit kering kriuk. Sambil di tekan2 waktu menggoreng supaya isinya matang sempurna..
6. Tata di piring saji sajikan bersama saus tomat/ sambal + acar. Mau di cemil enakk mau dimakan sama nasi hangat juga enaakk..😍😍.