Cara memasak Gulai Ayam enak dan Sederhana

Gulai Ayam.

Anda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Anda perlu 500 gram of ayam.
2. Persiapkan 1 liter of santan.
3. Persiapkan Secukupnya of air.
4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
6. Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
7. Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk.
9. Siapkan of Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung of bawang merah.
11. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 15 buah of cabe merah keriting.
13. Siapkan 3 buah of kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas of jahe.
15. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
16. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Persiapkan 1/2 sdt of merica.

Step by Step Membuat Gulai Ayam

1. Potong-potong ayam, cuci bersih dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih dan ayam empuk..
3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan matang, sambil di aduk-aduk ya, supaya santan tidak pecah..
4. Sajikan....