Resep: Ayam Kari Sederhana

Ayam Kari.

Anda bisa membuat Ayam Kari menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Ayam Kari yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Kari

1. Anda perlu 1/2 Ekor of Ayam.
2. Persiapkan 2 buah of kentang potong besar. Dan goreng stengah matang.
3. Anda perlu 3 bh of Bawang Putih.
4. Anda perlu 4 bh of Bawang Merah.
5. Siapkan 1 ruas of jahe.
6. Anda perlu 1 of cabe rawit (opsional bs ditambah).
7. Siapkan 3 of cabe merah (bs diganti cabe kering agar warna merah keluar).
8. Siapkan 1/4 sdt of jintan.
9. Siapkan 1/2 bh of pala.
10. Persiapkan 1 btg of sereh memarkan.
11. Siapkan 1 bunga of lawang.
12. Persiapkan 2 of kapulaga.
13. Anda perlu 3 of cengkeh.
14. Anda perlu 3 of daun jeruk.
15. Persiapkan 100 of santan instan (cairkan dengan air matang).

Step by Step Membuat Ayam Kari

1. Rebus ayam sebentar utk menghilangkan amis.
2. Haluskan bumbu Cabe, BM, BP, jahe, jintan, pala.
3. Tumis bumbu halus. Masukkan Sereh, Daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, cengkeh. Tumis sampai wangi..
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Lalu masukkan santan yg sudah dicairkan. Masak sampai mendidik dan ayam agak empuk..
5. Lalu masukkan kentang. Aduk pelan sampai matang dan empuk ayam dan kentangnya..
6. Kari ayam siap disajikan.