Name: Kare ayam + sayuran
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr ayam potong sesuai selera; 10 bh buncis potong seruas jari; 2 bh wortel potong bulat; 1 bh kentang potong kotak; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg serei; 3 bh cengkeh; 1 sachet santan instan; Secukupnya garam, gula, merica; 700 ml air; 3 sdm minyak; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 bh cabe merah; 3 bh cabe merah keriting; 3 bh kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 sdm jinten; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas

Kare ayam + sayuran.

Anda bisa memasak Kare ayam + sayuran menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam + sayuran yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam + sayuran

Anda perlu 500 gr of ayam potong sesuai selera.
Siapkan 10 bh of buncis potong seruas jari.
Persiapkan 2 bh of wortel potong bulat.
Persiapkan 1 bh of kentang potong kotak.
Anda perlu 2 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 2 lbr of daun salam.
Anda perlu 2 btg of serei.
Persiapkan 3 bh of cengkeh.
Siapkan 1 sachet of santan instan.
Persiapkan Secukupnya of garam, gula, merica.
Anda perlu 700 ml of air.
Siapkan 3 sdm of minyak.
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 8 siung of bawang merah.
Siapkan 5 bh of cabe merah.
Persiapkan 3 bh of cabe merah keriting.
Anda perlu 3 bh of kemiri.
Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
Anda perlu 1 sdm of jinten.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe.
Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas.

Step by Step Memasak Kare ayam + sayuran

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serei, daun jeruk, cengkeh sampai harum n matang.
Masukkan ayam yg udh d cuci bersih, masak sambil d aduk sampai kira2 ayam setengah matang, lalu tambahkan air, biarkan mendidih baru masukkan sayurannya.
Aduk rata, tambahkan garam, gula n merica, aduk lg lalu tutup, biarkan sampai sayuran layu n ayam matang sempurna.
Buka tutupnya, kecilkan api kompor lalu tuang santan instan, aduk hingga tercampur rata, masak sebentar lalu angkat.