Name: Kari ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam; 200 ml santan kental; 500 ml santan encer; 1 buah kentang ukuran besar; 2 lmbr daun salam; 2 batang serei (memarkan); 1/2 sdt merica bubuk; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; Penyedap rasa (totole) secukupx; Bumbu halus; 5 buah lombok besar; 5 sium bawang merah; 3 sium bawang putih; 3 biji kemiri; 2 cm lengkuas

Kari ayam.

Anda bisa memasak Kari ayam menggunakan 16 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam

Persiapkan 1/2 kg of ayam.
Persiapkan 200 ml of santan kental.
Siapkan 500 ml of santan encer.
Anda perlu 1 buah of kentang ukuran besar.
Persiapkan 2 lmbr of daun salam.
Persiapkan 2 batang of serei (memarkan).
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Persiapkan of Minyak untuk menumis.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Siapkan of Penyedap rasa (totole) secukupx.
Persiapkan of Bumbu halus.
Siapkan 5 buah of lombok besar.
Siapkan 5 of sium bawang merah.
Siapkan 3 of sium bawang putih.
Siapkan 3 biji of kemiri.
Siapkan 2 cm of lengkuas.

Langkah-langkah Membuat Kari ayam

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serei, daun salam dan ayam aduk hingga rata tambahkan santan encer.. masak smpai menyusut dan ayam mulai empuk.. tambahkan kentang msak hingga kentangx lembek.. tambahkan santan kental masak hingga mendidih tambahkan garam merica n penyedap rasa (totole) cicipi rasax jika sudah mantap angkat dan hidangkan dengan nasi hangat selamat mencoba 😊.