Resep: Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam kampung (yg agak besar) potong2.
2. Persiapkan 2 ons of kentang kecil, kupas kulit, belah dua.
3. Persiapkan 1 buah of tahu, potong2, goreng.
4. Anda perlu of Bumbu halus :.
5. Persiapkan 5 btr of bawang merah.
6. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Persiapkan 2 btr of kemiri.
10. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
12. Siapkan 1 buah of cabe merah, buang biji (optional).
13. Persiapkan secukupnya of merica, gula merah, garam.
14. Persiapkan of Bumbu lainnya :.
15. Persiapkan 1 btg of serai, geprak.
16. Anda perlu 1 ruas of lengkuas, geprak.
17. Persiapkan 3 lbr of daun jeruk.
18. Siapkan 2 lbr of daun salam.
19. Persiapkan 3 cm of kayu manis.
20. Siapkan 65 ml of santan kara.
21. Siapkan secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Rebus ayam sampai 1/2 empuk....
2. Tumis bumbu halus, masuk bumbu lainnya aduk2 sampai harum....
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan kentang, biarkan sampai ayam dan kentang empuk....
4. Tuang santan kara, masuk tahu aduk2, koreksi rasa, kalo sudah pas angkat, siap dihidangkan...👍👌.