Cara membuat Opor Pedas kari enak dan Sederhana

Opor Pedas kari.

Anda bisa membuat Opor Pedas kari menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor Pedas kari yang baik.

Bahan-bahan Opor Pedas kari

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam dipotong potong.
2. Anda perlu potong dadu of Kentang.
3. Persiapkan 1/2 of kubis.
4. Siapkan 1 bungkus of santan kara.
5. Persiapkan of Bumbu.
6. Siapkan 5 siung of bawah merah.
7. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
9. Anda perlu 3 of daun salam.
10. Siapkan 3 of daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang of serai.
12. Anda perlu selera of cabai sesuai.
13. Persiapkan of garam.
14. Siapkan of garam.
15. Siapkan of penyedap rasa.
16. Anda perlu of kemiri.

Step by Step Membuat Opor Pedas kari

1. Rebus ayam terlebih dahulu kurang lebih 15 menit.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu hingga rata dan masukkan kentang yang sudah diris dadu.
4. Kira kira 5 menit masukkan santan kara ditambah air secukupnya.
5. Aduk aduk hingga mendidih, kmeudian masukkan kobis.
6. Koreksi rasa, aduk hingga mengental dan bumbu meresap.
7. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.