Cara membuat Kare ayam + sayur Paling enak

Kare ayam + sayur.

Anda bisa memasak Kare ayam + sayur menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam + sayur yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam + sayur

1. Siapkan 500 gr of ayam potong (saya bagian paha).
2. Persiapkan 2 of kentang (kupas,potong dadu).
3. Siapkan 10 of buncis (potong sebesar ibu jari).
4. Persiapkan 2 biji of wortel (potong bulat²).
5. Siapkan 2 of Santan kara ukuran @65ml (bisa pakai 1 ukuran besar).
6. Anda perlu secukupnya of Daun bawang.
7. Persiapkan secukupnya of Bawang goreng.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
10. Anda perlu 2 batang of serai.
11. Siapkan 1 sachet of Kaldu jamur.
12. Persiapkan of Garam,gulabsecukupnya.
13. Siapkan of Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 siung of bawang merah.
15. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
16. Persiapkan 2 of cabe merah besar.
17. Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt of lada.
19. Persiapkan 2 cm of lengkuas.
20. Persiapkan 2 cm of jahe.
21. Persiapkan 1 ruas of kunyit (ukuran jari telunjuk).
22. Siapkan 4 butir of kemiri.

Step by Step Memasak Kare ayam + sayur

1. Potong ayam cuci bersih lalu goreng dengan minyak panas hingga setengah matang.
2. Blender bumbu hingga halus.
3. Potong² sayuran dan cuci bersih.
4. Panaskan minyak Tumis bumbu halus beserta,daun salam,daun jeruk dan serai.
5. Tambahkan air masukkan ayam dan sayuran masak hingga sayur setengah matang.
6. Tambahkan garam kaldu jamur setelah sayur setengah matang tambahkan santan.
7. Aduk dan tambahkan gula,masak hingga santan mendidih,test rasa danmatikan api taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.