Resep: Kari ayam pontianak Sederhana

Kari ayam pontianak.

Anda bisa memasak Kari ayam pontianak menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kari ayam pontianak yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam pontianak

1. Anda perlu 1 ekor of ayam.
2. Persiapkan 1 kilo of kentang.
3. Siapkan 12 buah of cabe kering.
4. Siapkan 7 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 7 siung of bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas of kunyit.
7. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
8. Anda perlu 2 batang of serai.
9. Anda perlu 3 biji of kemiri.
10. Siapkan 700 ml of Santan dr 1buah kelapa.
11. Siapkan 150 ml of Minyak untuk menumis.
12. Siapkan secukupnya of Bumbu kaldu ayam.
13. Persiapkan secukupnya of Gula.
14. Siapkan 1 sdt of ketumbar biji.
15. Anda perlu Sedikit of kayu manis.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam pontianak

1. Bersihkan ayam dan kentang..sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus...
3. Panaskan minyak..tumis bumbu halus sampai harumm.
4. Masukan ayam..aduk2..biarkan sampai ayam meresep dg bumbu halus...
5. Setelah daging agak layu masukan Santan.. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah...
6. Setelah mendidih masukan kentang..kaldu,gula..koreksi rasa....
7. Harus sering2 mengaduk ya dalam proses masak kari ini..jika gk suka oedes..cabenya blh dikurangi..
8. Masak sampai santan agak mengering...
9. Siap di sajikan..selamat mencoba...