Cara mudah memasak Gulai Ayam kacang Merah Sederhana

Gulai Ayam kacang Merah.

Anda bisa membuat Gulai Ayam kacang Merah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam kacang Merah yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam kacang Merah

1. Siapkan 1 ekor of ayam UK sedang.
2. Persiapkan 1/2 kg of kentang.
3. Persiapkan 250 gr of kacang merah.
4. Siapkan 2 bungkus of santan kara.
5. Persiapkan 2 helai of daun salam.
6. Anda perlu 2 batang of sereh.
7. Anda perlu 3 helai of daun jeruk.
8. Anda perlu of Lengkuas.
9. Siapkan of Gula merah.
10. Persiapkan 5 batang of cabe merah (sesuai selera).
11. Anda perlu 5 biji of bawang merah.
12. Siapkan 2 biji of bawang putih.
13. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
14. Persiapkan Sedikit of kunyit.
15. Persiapkan Sedikit of jahe.
16. Siapkan of Garam dan penyedap rasa.

Step by Step Memasak Gulai Ayam kacang Merah

1. Rendam kacang merah kurang lebih 30 Menit, dan siap kan ayam yg sudah di bersih kan.. setelah itu rebus ayam dan kacang merah,, sampai empuk, lalu sisihkan..
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.. setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi dan Mateng. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis kembali sampai matang..
3. Lalu masukan ayam dan kacang merah, di tambah 1/2 liter air, sampai air sedikit berkurang, (atau sesuai selera klo mau kuah nya banyak di tambah lagi air nya) masukan 2 bungkus santan kara. Tggu sampe mendidih sambil di aduk rata...
4. Setelah selesai bisa Anda cicipi rasa nya sesuai selera. Tabur kan bawang goreng di atas nya agar lebih enak dan menarik..