Name: Sambal Goreng Krecek Kentang
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 100 gr krecek; 3 buah kentang; 1 bungkus santan kara (35gr); 800 ml Air; Minyak goreng; 3 ruas jari gula merah; 1 sdt garam; 1/2 bungkus masako sapi; Bumbu halus; 10 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe merah besar; 6 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; Bumbu Cempung; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah sereh geprek; 2 ruas jahe geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 5 buah cabe merah besar

Sambal Goreng Krecek Kentang.

Anda bisa membuat Sambal Goreng Krecek Kentang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Krecek Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek Kentang

Siapkan 100 gr of krecek.
Persiapkan 3 buah of kentang.
Persiapkan 1 bungkus of santan kara (35gr).
Anda perlu 800 ml of Air.
Anda perlu of Minyak goreng.
Siapkan 3 ruas jari of gula merah.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 bungkus of masako sapi.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
Persiapkan 2 buah of cabe merah besar.
Anda perlu 6 buah of bawang merah.
Siapkan 5 buah of bawang putih.
Persiapkan 2 buah of kemiri.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
Persiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Anda perlu of Bumbu Cempung.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 buah of sereh geprek.
Siapkan 2 ruas of jahe geprek.
Siapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
Anda perlu 5 buah of cabe merah besar.

Step by Step Memasak Sambal Goreng Krecek Kentang

Potong dadu kentang, goreng. Sisihkan..
Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu cemplung..
Masukan air + santan. Aduk rata..
Masukan kentang goreng. Aduk rata. Tambakahkan gula jawa, garam, masako sapi. Aduk rata. Terakhir jika sudah akan matang masukan krecek, aduk hingga rata..