Name: Kari daging sapi kentang
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 buah kentang (potong²); 1 batang serai besar; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Air; Minyak goreng; Garam; Penyedap rasa; Bumbu halus :; 15 buah caber rawit; 5 buah cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Kari daging sapi kentang.

Anda bisa memasak Kari daging sapi kentang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari daging sapi kentang yang baik.

Bahan-bahan Kari daging sapi kentang

Anda perlu 1/2 kg of daging sapi.
Anda perlu 2 buah of kentang (potong²).
Anda perlu 1 batang of serai besar.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
Anda perlu of Air.
Anda perlu of Minyak goreng.
Anda perlu of Garam.
Anda perlu of Penyedap rasa.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 15 buah of caber rawit.
Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 8 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 butir of kemiri.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.

Langkah-langkah Memasak Kari daging sapi kentang

Tumis bumbu halus hingga wangi..
Masukkan sere, daun salam, daun jeruk dan lengkuas...
Masukkan daging, aduk hingga rata..
Masukkan air. Tunggu....
Setelah air agak berkurang masukkan kentang..
Tunggu sampai air menyusut, dan daging empuk..
Masukkan garam dan penyedap rasa..
Koreksi rasa, hidangan siap di sajikan..