Kari Ayam india.
Anda bisa membuat Kari Ayam india menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam india yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam india
- Persiapkan 500 gram of daging ayam tanpa tulang.
- Anda perlu 1 buah of bawang Bombay.
- Siapkan 2 buah of Kentang.
- Anda perlu 2 Buah of Wortel.
- Siapkan 4 kotak of / 1/2 bungkus kari instan india.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa ayam.
- Anda perlu 4 lembar of irisan jahe.
- Persiapkan 1 Sdm of Minyak goreng.
- Anda perlu 500 cc of air.
- Anda perlu 1/2 sdt of Lada bubuk.
Langkah-langkah Memasak Kari Ayam india
- Bawang Bombay iris kotak -kotak.
- Wortel dan Kentang iris Kotak.
- Ayam iris kotak atau iris sesuai selera tapi jagan terlalu kecil.
- Panaskan minyak goreng kemudian masukan irisan jahe,tumis sampai wangi kemudian daging ayam masak setengah matang angkat tiriskan.
- Tumis Bawang Bombay sampai wangi kemudian tambahkan wortel dan kentang + garam,lada bubuk,gula, penyedap rasa kemudian tumis dan tambahkan air 500cc masak sampai kentang dan wortel empuk jika air kurang bisa ditambah secukupnya.
- Masukan daging ayam, masak sampai lunak.
- Tambahkan kari instan india (kari ini rasanya lebih pedas dibanding kari jepang,kalau yg tidak suka pedas bisa ganti kari instan jepang) aduk-aduk dengan api kecil sampai kuah kari menjadi kental.
- Tunggu sekitar 5-10 menit,kemudian siap dihidangkan,kalo dalam foto ini saya tambahkan kembang tahu pipih yang biasa dijual di toko makanan taiwan..