Resep: Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam.

Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Siapkan 500 gr of ayam.
2. Anda perlu 2 of Santan kara kecil.
3. Anda perlu secukupnya of Ketumbar bubuk.
4. Siapkan secukupnya of Kunyit bubuk.
5. Anda perlu secukupnya of Merica bubuk.
6. Persiapkan 2 lembar of Daun salam.
7. Persiapkan 3 lembar of Daun jeruk.
8. Anda perlu of Sereh 1 (geprek).
9. Anda perlu of Lengkuas 1 ruas (geprek).
10. Anda perlu secukupnya of Kaldu bubuk.
11. Persiapkan secukupnya of Garam.
12. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
13. Anda perlu of Air.
14. Persiapkan of Bumbu dihaluskan.
15. Anda perlu 15 of Cabe merah keriting.
16. Persiapkan 6 siung of Bawang merah.
17. Persiapkan 4 siung of Bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas of Jahe.
19. Persiapkan 3 butir of Kemiri.

Step by Step Membuat Gulai Ayam

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan ketumbar, kunyit, merica, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
3. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu rata, kemudian tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak rusak, tes rasa, siap untuk dihidangkan.