Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet.
Anda bisa memasak Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet yang bagus.
Bahan-bahan Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Anda perlu 5 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 15 siung of Bawang merah.
- Anda perlu 15 buah of Cabe merah keriting.
- Anda perlu of Cabe rawit 2buah karna buat ank2 jg.
- Anda perlu 5 butir of Kemiri.
- Persiapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Anda perlu 2 biji of Kunyit.
- Siapkan of Bahan2 lainnya :.
- Anda perlu of Ayam potong 1ekor.
- Persiapkan 300 ml of Kara.
- Persiapkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar of Daun salam.
- Anda perlu 2 batang of Sereh.
- Anda perlu of Asam Jawa 1sdt aja.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Gula pasir.
Langkah-langkah Membuat Gulai ayam khas Minang buat yg ga mau ribet
- Rebus ayam kampung sampai berubah warna.
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam Jawa, garam, gula.
- Masukan ayam aduk2 hingga ayam merata bumbunya Tuang santan, masak sampe ayam empuk, aduk sebentar2 sampai matang (sampai bumbu kering meresap ke ayam jadi kuahnya kental).