Cara membuat Kari Ayam Medan yang enak

Kari Ayam Medan.

Anda bisa memasak Kari Ayam Medan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Medan yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Medan

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam, potong dan cuci bersih.
2. Anda perlu 700-800 ml of air.
3. Anda perlu 1/2 of kentang,potong sesuai selera.
4. Persiapkan 1 sdt of Kaldu Jamur.
5. Persiapkan Secukupnya of merica, gula dan garam.
6. Siapkan Secukupnya of Santan.
7. Persiapkan of Bumbu Halus.
8. Anda perlu 6 of Bawang merah.
9. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 5 buah of cabe keriting.
11. Siapkan 1 ruas of jahe.
12. Anda perlu 1/4 sdt of jinten.
13. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
14. Anda perlu 1 ruas of kunyit / secukupnya kunyit bubuk.
15. Anda perlu of Bumbu Lainnya.
16. Persiapkan 2 lbr of daun Jeruk.
17. Persiapkan 1 lbr of daun salam.
18. Anda perlu 1 btg of Kayu manis.
19. Anda perlu 2 btr of cengkeh.
20. Siapkan 1 bunga of lawang.
21. Siapkan 1 of , sdt Kari bubuk.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Medan

1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang.
2. Tambahkan air,masak sampai air mendidih lalu masukkan ayam,kecilkan api,masak sampai ayam empuk dan matang..
3. Masukkan santan,kaldu Jamur,merica,garam dan gula atau sesuai selera.
4. Siap disajikan :).
5. Jangan lupa di recook ya bun..Terimakasih.selamat mencoba.