Resep: Kare ayam india / indian Chicken curry yang enak

Kare ayam india / indian Chicken curry.

Anda bisa membuat Kare ayam india / indian Chicken curry menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam india / indian Chicken curry yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam india / indian Chicken curry

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Persiapkan of bumbu halus:.
3. Persiapkan 30 buah of cabe keriting merah.
4. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 1 jari of jahe.
7. Anda perlu 1 jari of kunyit.
8. Siapkan 6 buah of tomat.
9. Persiapkan 1/2 buah of bombay, dari 1 buah bombay besar.
10. Anda perlu 1 sendok makan of ketumbar.
11. Persiapkan 1/2 sendok teh of jinten.
12. Anda perlu 2 cm of biji pala.
13. Siapkan of bumbu pelengkap:.
14. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Persiapkan 10 lembar of daun kari.
17. Siapkan 1 buah of kayu manis.
18. Siapkan 1 buah of bunga pekak.
19. Persiapkan 2 buah of kapu laga.
20. Persiapkan 4 buah of lengkeh.
21. Siapkan 2 gelas of air / secukupnya.
22. Siapkan 1 sendok makan of garam / secukupnya.

Step by Step Memasak Kare ayam india / indian Chicken curry

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa manual atau di blender,harus benar2 halus..
2. Panaskan minyak dalam pan/ wajan tumis bumbu halus sampai harum dan layu,masukan bumbu pelengkap aduk2.
3. Masukan daging ayam yang telah di potong2,aduk2 bersama bumbu tadi sampai lalu dan merata,tambahkan air secukupnya dan garam,aduk merata dan aduk sesekali,.
4. Masak ayam hingga kuah nya sedikit surut jangan habis, setelah ayam matang,angkat dan sajikan..